水流雲在︰英若誠自傳主打商品
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商品訊息功能:
內容簡介: 這是英若誠晚年的一本令人感動的自傳，他是一位深受喜愛的演員、戲劇導演、翻譯家和政治家，在“文化大革命”期間受到監禁，為求生存，使用各種方式，甚至曾裝扮成士兵，私下留藏著筆記本。
在這本自傳中，他的回憶就從他的監獄歲月開始，他回憶了三年的監獄生活，困苦中夾雜著風趣，艱難中保持著樂觀。然後開始敘說他的家族，敘述他的童年及所受教育的不平凡經歷。
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最後講他在戲劇、電影方面的職業生涯和文化外交上的作為。 本書回顧了英若誠一生中的種種傳奇，也讓我們領悟到一位風趣幽默、博學謙和、流淌著貴族血脈的藝術家的人生智慧。
英若誠（1929-2003），著名話劇表演藝術家、導演、翻譯家、政治家，曾任中華人民共和國文化部副部長、北京人民藝術劇院的建院成員。
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- 作者： 英若誠
- 出版社：中信出版社
- 出版日期：2009/09/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
加拿大廚藝大賽 台灣奪金端出虱目魚
（中央社記者魯鋼駿、管瑞平新竹縣31日電）在加拿大舉辦的「加拿大國際泛亞式廚藝大賽」，成績今天揭曉，台灣團隊將虱目魚魚漿、原三杯雞做變化，在「新泛亞菜烹飪」項目奪下金牌，為國爭光。
來自台灣的大華科技大學餐飲系教師陳麒文與健行科技大學餐旅系教師黃經典搭檔組隊前往參賽，以台灣風味食材元素呈現新法式台灣套餐，獲得國際評審肯定，最終在「新泛亞菜烹飪」比賽項目中奪下金牌。
陳麒文指出，這次比賽的菜色是以台灣虱目魚魚漿拌入原住民食材「馬告」，再以春捲皮包捲油炸，搭配的是台灣聞名的三杯雞做成的雞肉捲，最後將2樣特色菜餚以法式擺盤呈現，融合台式菜餚的美味與法式擺盤的美感，獲得國際評審讚許。
黃經典則說，從台灣出發飛往加拿大參賽，光飛行時間就需16小時，除了要克服場地與語言問題，也要克服時差，為了完美呈現料理，賽前做過無數次練習，終於拿下該項目金牌，讓台灣美食在世界舞台發揚光大。
加拿大國際泛亞式廚藝大賽（InternationalPan-Asian Culinary Competition Canada, IPACC），於當地時間8月26日至30日在加拿大最大的國際級文化藝術中心「湖濱中心」（Harbourfront Centre）舉行，吸引來自美、加、英、法、墨、日、韓、中、台、印、泰等各國主廚選手參與。1040831
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/加拿大廚藝大賽-台灣奪金端出虱目魚-103134650.html
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